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食物資訊一周熱聞（20231015—1食品021）
2024-01-02 21:17:52
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返回列表 目前場所:首頁食物資訊中國食物食物資訊一周熱聞（2023.10.15—10.21） 中央提示：回眸過去的一周，哪些食物行業(yè)動態(tài)值得中心體貼？食物伙伴網(wǎng)食物資訊一周熱聞（2023.10.15—10.21）帶您明晰食物行業(yè)熱門。 回眸過去的一周，哪些食物行業(yè)動態(tài)值得中心體貼？食物伙伴網(wǎng)食物資訊一周熱聞（2023.10.1510.21）帶您明晰食物行業(yè)熱門。 為模范收集食物來往第三方平臺和入網(wǎng)食物規(guī)劃者出賣卓殊食物行動，提升其合規(guī)認(rèn)識，落實食物安好主體負(fù)擔(dān)，保護(hù)收集出賣卓殊食物安好，憑據(jù)《中華公民共和國 》及其履行條例、《電子商務(wù)法》、《收集食物安好違法行動查處手段》等國法原則和食物安世界家法式的章程，墟市禁錮總局結(jié)構(gòu)協(xié)議了《收集出賣卓殊食物安好合規(guī)指南》。（國度墟市監(jiān)視照料總局） 食物安世界家法式審評委員會秘書處合于收羅《食物安世界家法式 腫瘤全養(yǎng)分撥方食物》等11項食物安世界家法式（收羅私見稿）私見的函（食標(biāo)秘發(fā)〔2023〕9號） 憑據(jù)《食物安好法》及其履行條例章程，國度衛(wèi)生強壯委員會結(jié)構(gòu)草擬了《食物安世界家法式腫瘤全養(yǎng)分撥方食物》等11項食物安世界家法式和點竄單（收羅私見稿），現(xiàn)向社會公然收羅私見。（國度衛(wèi)生強壯委員會） 根據(jù)《國度農(nóng)產(chǎn)物格料安好縣創(chuàng)修舉止計劃》和《國度農(nóng)產(chǎn)物格料安好縣考試手段》央浼，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)下部于2021年起結(jié)構(gòu)展開第三批國度農(nóng)產(chǎn)物格料安好縣（市）創(chuàng)修舉止。舉止展開此后，各創(chuàng)修單元高度珍愛，當(dāng)真落實相合央浼，創(chuàng)修得到明顯成績。本著從苛把合的法則，經(jīng)縣市自評、省級考試、部級復(fù)核，確定了95個擬定名的第三批國度農(nóng)產(chǎn)物格料安好縣（市）名單。（農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)下部） 中國食物增加劑和配料協(xié)會合于收羅《食物安世界家法式 食物增加劑 單，雙甘油脂 肪酸酯》等9種乳化劑和《食物安世界家法式 食物增加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液》等4種糖醇類甜味劑法式點竄單（收羅私見稿）私見 受國度衛(wèi)生強壯委員會食物安好法式與監(jiān)測評估司委托，發(fā)酵行業(yè)臨盆力鼓舞中央與中國食物增加劑和配料協(xié)會配合負(fù)擔(dān)了“食物增加劑 單，雙甘油脂肪酸酯等9種乳化劑和食物增加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液等4種糖醇類甜味劑法式加添商品化央浼”的點竄單職司。根據(jù)食物安世界家法式的做事次第，法式草擬做事組正在討論了合連法式手藝原料、行業(yè)調(diào)研、樣品檢測、數(shù)據(jù)解析等做事的根底上，提出了上述法式點竄單收羅私見稿。（中國食物增加劑和配料協(xié)會） 海合總署 農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)下部告示2023年第132號（合于消除俄羅斯片面區(qū)域口蹄疫禁令的告示） 憑據(jù)危險解析結(jié)果，自本告示宣告之日起，承認(rèn)俄羅斯聯(lián)國弗拉基米爾州、巴什科爾托斯坦共和國為口蹄疫非免疫無疫區(qū)，承認(rèn)俄羅斯聯(lián)國羅斯托夫州、伏爾加格勒州、阿斯特拉罕州、斯塔夫羅波爾邊疆區(qū)、克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)、車臣共和國、印古什共和國、達(dá)吉斯坦共和國、卡爾梅克共和國、卡巴爾達(dá)巴爾卡爾共和國、卡拉恰伊切爾克斯共和國、北奧塞梯阿蘭共和國、阿迪格共和國、阿穆爾州、猶太自治州、濱海邊疆區(qū)、哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)、表貝加爾邊疆區(qū)、圖瓦共和國、布里亞和國、薩哈林州、阿爾泰共和國科什阿加奇區(qū)區(qū)域等22個區(qū)域為口蹄疫免疫無疫區(qū)食品，承諾上述區(qū)域合適中法令律原則央浼的偶蹄動物及其產(chǎn)物入境。（海合總署） 2023年10月09日-10月15日食物行業(yè)輿情音信有：高校食堂被曝吃出鼠頭？各方回應(yīng)；“黑龍江一幼學(xué)食堂6名學(xué)生吃2盤菜”引熱議；腦白金回應(yīng)膠囊首要因素是褪黑素；出名品牌麻辣燙門店回應(yīng)被曝吃出牙線；海底撈回應(yīng)顧客用鍋底熬中藥酸梅湯；上海一會所被曝婚宴用魚唇換花膠；出名超市含糖飲品標(biāo)為無糖被罰10萬。（食物伙伴網(wǎng)） 10月18日，江蘇省墟市監(jiān)視照料局宣告2023年第27期文告，轉(zhuǎn)達(dá)了20批次不足格食物，檢出餐飲食物、炒貨食物及堅果成品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)物和飲料等6大類食物20批次樣品不足格。（食物伙伴網(wǎng)） 據(jù)食物伙伴網(wǎng)不完整統(tǒng)計，近年來，各省轉(zhuǎn)達(dá)的行政處理中不乏因復(fù)合配料標(biāo)識不模范而受各處理的案例。復(fù)合配料終歸該當(dāng)怎樣標(biāo)？憑據(jù)GB7718-2011法式4.1.3.1.3章程，假若某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料組成的復(fù)合配料（不蘊涵復(fù)合食物增加劑），應(yīng)正在配料表中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱，隨后將復(fù)合配料的原始配料正在括號內(nèi)按列入量的遞減挨次標(biāo)示。當(dāng)某種復(fù)合配料已有國度法式、行業(yè)法式或地方法式，且其列入量幼于食物總量的25％時，不須要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。正在此，伙伴網(wǎng)簡便枚舉片面復(fù)合配料標(biāo)識不模范案例供企業(yè)參考，愿望可能給合連食物企業(yè)供應(yīng)幫幫。（食物伙伴網(wǎng)） 據(jù)食物伙伴網(wǎng)自決研發(fā)的食物安好抽檢驗詢解析體例統(tǒng)計可知，2023年第三季度，國度及地方墟市監(jiān)視照料部分（省、自治區(qū)食品、直轄市）共轉(zhuǎn)達(dá)抽檢食物及食物合連產(chǎn)物238082批次，個中及格234379批次，不足格3703批次，及格率為98.44%。（食物伙伴網(wǎng)） 北京市東城區(qū)合于展開餐飲業(yè)食物安好大檢驗創(chuàng)造題目標(biāo)措置轉(zhuǎn)達(dá)（2023年10月第1期） 2023年10月1日至10月12日，北京市東城區(qū)墟市監(jiān)視照料局正在餐飲業(yè)食物安好大檢驗中創(chuàng)造題目23處。（北京市東城區(qū)公民網(wǎng)） 2023年，廣東省墟市禁錮局憑據(jù)墟市禁錮總局的聯(lián)合鋪排，深遠(yuǎn)展開民生周圍案件核辦“鐵拳”步履，加大食物安好司法力度，苛格還擊食物安好違法行動，庇護(hù)公民大伙性命強壯安好。現(xiàn)向社會頒發(fā)一批食物安好典范案例，愿望壯闊食物臨盆規(guī)劃者真誠取信、合原則劃，鑿鑿施行食物安好主體負(fù)擔(dān)，配合營造愈加安好釋懷的消費情況。（廣東墟市禁錮微信號） 鑒于消費者對產(chǎn)物各種音信需求的加添、跨境電商零售產(chǎn)物音信出現(xiàn)、食物安好追溯及情況照料等原故，國表里正正在主動促使數(shù)字化標(biāo)簽歷程。那么，目前國表里都有哪些食物數(shù)字化標(biāo)簽合連的計謀原則和法式央浼呢？為幫幫民多實時明晰國表里食物數(shù)字化標(biāo)簽發(fā)揚，食物伙伴網(wǎng)梳理了我國及片面主流國度/結(jié)構(gòu)的食物數(shù)字化標(biāo)簽央浼，供民多參考。（食物伙伴網(wǎng)） 跟著環(huán)球規(guī)模內(nèi)肥胖人群持續(xù)加添，食物減糖和控糖已成為人們最緊迫的強壯需求之一。為緩解這一近況，環(huán)球很多國度開端征收“糖稅”，即把含糖食物的代價拉高，使含糖食物落空代價上風(fēng)，促使消費者更偏向于遴選少糖食物。我國的《強壯中國步履（2019-2030年）》也提出，成人逐日增加糖（首要為蔗糖）攝入量不高于25g，發(fā)起食物臨盆規(guī)劃者利用食物安好法式承諾的自然甜味物質(zhì)和甜味劑庖代蔗糖。由此，代糖因其能量低、升糖慢、甜度上等特征，被平凡用于食物加工。食物伙伴網(wǎng)從糖與代糖的界說、代糖的分類，常見代糖的特征及怎樣選購含糖食物等實行先容。（食物伙伴網(wǎng)） 我國與干酪合連的現(xiàn)行食物安好法式有兩個：GB5420-2021《食物安世界家法式 干酪》和GB25192-2022《食物安世界家法式 再造干酪和干酪成品》，所以可將目前市售干酪分為干酪、再造干酪和干酪成品三大類。（上海墟市禁錮微信號） 常常有媒體報道，因食用自造食物導(dǎo)致肉毒毒素中毒。肉毒毒素聽起來離生存很遙遠(yuǎn)，但它也不妨藏匿正在食物當(dāng)中，帶來吃緊的強壯挾造。自造食物中為什么會涌現(xiàn)肉毒毒素？若何吃才略遠(yuǎn)離肉毒毒素的挾造？（湖北墟市禁錮微信號） 近年來食品，河北省農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)例執(zhí)意貫徹落實黨核心和省委省當(dāng)局新一輪高程度對表怒放和推動商業(yè)高質(zhì)料開展、立異開展的決議鋪排，根據(jù)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)下部相合央浼，緊緊環(huán)繞農(nóng)業(yè)對表怒放高質(zhì)料開展主線，相持“走出去”和“引進(jìn)來”相連接，兼顧應(yīng)用“兩個墟市”與“兩種資源”，主動融入“一帶一同”倡導(dǎo)食品，立異形式、多點發(fā)力、振奮行動，實行了農(nóng)產(chǎn)物出口安寧急迅伸長食品，同比伸長率陸續(xù)高于世界均勻程度。近5年來，河北省農(nóng)產(chǎn)物出口伸長32.9%。那么，為鼓舞農(nóng)產(chǎn)物商業(yè)持續(xù)伸長，河北出臺了哪些計謀、采用了哪些步伐？（農(nóng)業(yè)商業(yè)鼓舞微信號） 9月，各大酒企紛紛推出“量級”產(chǎn)物，新品扎堆。洋河宣告飛天敦煌新品，酒鬼酒擬推“湘泉”新品，古井貢酒宣告古20龍年生肖酒各種品牌推新之戰(zhàn)全方位張開，從消費場景、消費人群、手藝立異、產(chǎn)物立異上，啟示了一條全新的道道。（食物伙伴網(wǎng)） GB 4806.1《食物安世界家法式 食物接觸原料及成品通用安好央浼》收羅私見稿與2016版比對解析 2023年10月18日，《食物安世界家法式 食物接觸原料及成品通用安好央浼》（GB 4806.1）（以下簡稱收羅私見稿）收羅私見，截止歲月2023年12月15日。收羅私見稿是對《食物安世界家法式 食物接觸原料及成品通用安好央浼》（GB 4806.1-2016）的修訂，為幫幫民多明晰修訂處境，食物伙伴網(wǎng)將收羅私見稿和“2016版”實行了比對，以供行業(yè)參考。（食物伙伴網(wǎng)） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站音訊，正在2023年第41周轉(zhuǎn)達(dá)中，歐盟食物和飼料類急迅預(yù)警體例（RASFF）轉(zhuǎn)達(dá)中國食物及合連產(chǎn)物有7例。食物伙伴網(wǎng)指點各出口企業(yè)，要莊敬根據(jù)進(jìn)口國央浼實行產(chǎn)物出口，晦氣用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，謹(jǐn)慎產(chǎn)物中重金屬的含量，檢驗產(chǎn)物中農(nóng)藥的殘留處境，擔(dān)保食物及合連產(chǎn)物的安好性，規(guī)避出口危險。（食物伙伴網(wǎng)） 2023年10月17日，臺灣食藥署宣告疆域檢查不足格食物名單顯示，印度一批次綠茶檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。轉(zhuǎn)達(dá)顯示，印度修造廠或出口商名稱為FIDES TEA IMPEX PRIVATE LIMITED，臺灣區(qū)域進(jìn)口商為京盛宇當(dāng)代食茶股份有限公司。據(jù)明晰，該批次綠茶檢出殘留農(nóng)藥普克利0.07 ppm、拜裕松0.15 ppm食品。依照「農(nóng)藥殘留容許量法式」，農(nóng)藥普克利、拜裕松定量極限均為0.05 ppm，本案分歧適食物安好衛(wèi)生照料法第15條章程。不足格產(chǎn)物共計50.00公斤，均被退運或消滅解決。食物伙伴網(wǎng)指點國內(nèi)進(jìn)口企業(yè)親熱體貼相應(yīng)音信，避免進(jìn)口不足格產(chǎn)物。（食物伙伴網(wǎng)） 據(jù)歐盟食物飼料類急迅預(yù)警體例（RASFF）音訊，2023年10月12日，歐盟轉(zhuǎn)達(dá)我國出口果凍條不足格。食物伙伴網(wǎng)指點各出口企業(yè)，要莊敬根據(jù)出口國央浼實行產(chǎn)物出口，晦氣用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，擔(dān)保食物及合連產(chǎn)物的安好性，規(guī)避出口危險。（食物伙伴網(wǎng)） 憑據(jù)日本厚生勞動省更新的2023年7-9月份輸日食物違反日本食物衛(wèi)生法處境，食物伙伴網(wǎng)實行了統(tǒng)計。2023年第三季過活本厚生勞動省轉(zhuǎn)達(dá)我國輸日食物不足格共59例。轉(zhuǎn)達(dá)的這59例不足格食物中，蘊涵蔬菜及成品（21例）、水產(chǎn)及成品（7例）、糧谷及成品（10例）、飲料成品（4例）、肉成品（2例）、歇閑食物（9例）、生果及成品（5例）和調(diào)味料（1例）。三季度我國出口食物違反日本食物衛(wèi)生法的原故首要為：農(nóng)獸藥殘留、微生物污染和增加劑等。食物伙伴網(wǎng)指點各出口企業(yè)，謹(jǐn)慎產(chǎn)物中種種致病菌的存正在，檢驗產(chǎn)物中農(nóng)藥的殘留處境，擔(dān)保食物及合連產(chǎn)物的安好性，規(guī)避出口危險。（食物伙伴網(wǎng)） 跟著環(huán)球?qū)妷咽澄锏娜找骟w貼，羅非魚行動一種養(yǎng)分價錢高的水產(chǎn)物，其財富遠(yuǎn)景受到平凡體貼。今天，荷蘭合營銀行首席解析師Gorjan Nikolik正在“負(fù)負(fù)擔(dān)海鮮峰會”中提出了合于該財富的最新告訴，為咱們揭示了羅非魚財富的環(huán)球趨向和遠(yuǎn)景。羅非魚財富正在環(huán)球規(guī)模內(nèi)都表露出強勁的伸長趨向。各大臨盆都城正在勤勉調(diào)治和美滿己方的財富政策，以應(yīng)對來日的墟市挑撥和時機?，F(xiàn)階段中國羅非魚已經(jīng)是全國產(chǎn)量第一大國，不過跟著本錢的加添和其它產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的提升，將會見對越來越多的競賽壓力?。▋銎饭ヂ晕⑿盘枺?/p> 據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)出口中央向衛(wèi)星通信社供應(yīng)的一項觀察顯示，2022年中國的臘腸產(chǎn)量活著界位列第二。2022年中國的臘腸成品產(chǎn)量為609.05萬噸。中國的這一產(chǎn)量僅次于美國（約為750萬噸）。（俄羅斯衛(wèi)星通信社） 據(jù)俄羅斯農(nóng)產(chǎn)物出口開展中央（Agroexport）宣告訊息稿，該中央主任德米特里?克拉斯諾夫正在中國香港實行的俄農(nóng)業(yè)企業(yè)商務(wù)舉止后顯露，俄方愿望對中國香港農(nóng)產(chǎn)物的出口量起碼加添兩倍。（俄羅斯衛(wèi)星通信社） 10月16日，甘肅省墟市監(jiān)視照料局公示了2023年度省級學(xué)問產(chǎn)權(quán)預(yù)備項目審核受理處境，食物周圍有55個項目實行審核，個中，47個項目合適申報央浼，予以受理并進(jìn)入專家評審樞紐；8個項目，分歧適申報央浼，不予受理。（食物伙伴網(wǎng)）食物資訊一周熱聞（20231015—1食品021）
