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為多元業(yè)態(tài)“鬆綁”上海食品市食物經(jīng)營許可和備案治理實施辦法正式實施
2024-05-11 12:39:16
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返回列表 公民網(wǎng)上海5月11日電 （記者龔莎）上海市市場監(jiān)管局今天頒發(fā)《上海市食物經(jīng)營許可和備案拘束實施辦法》（以下簡稱：《辦法》），自2024年5月10日正式推行?！掇k法》共63條，5個附件，對食物經(jīng)營許可、備案和報告等拘束任務(wù)，以及許可步伐進行了細化和完滿。 位於吳江道的來伊份labmini店，現(xiàn)有經(jīng)營項目為散裝食物和預(yù)包裝食物銷售，酒類商品（零售），簡單加熱，熱加工糕點，茶、咖啡、飲料，除銷售表，能從事的造售類經(jīng)營行為僅限簡單加熱，熱加工糕點，茶、咖啡、飲料三類。5月10日《辦法》實施后，該店將申請變更經(jīng)營項目，經(jīng)審核后該店的經(jīng)營項目為散裝食物和預(yù)包裝食物銷售、熱食類食物造售、自造飲品造售。 靜安區(qū)市場監(jiān)督拘束局南京西道市場監(jiān)管所三級主辦黃琰瓊表現(xiàn)食品，變更后食品，該店可能開展蒸、煮、烘焙等烹飪工藝創(chuàng)造的即食食物，也可能現(xiàn)場創(chuàng)造各類飲料，蘊涵茶、咖啡、果蔬汁、冰淇淋等，其能從事的經(jīng)營行為取得極大的拓展和釋放食品，可能根據(jù)消費者的需乞降市場的變化食品，靈活地調(diào)整經(jīng)營的食物品類。 《辦法》結(jié)合上海實際，進一步優(yōu)化調(diào)整食物經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目。據(jù)認識，《辦法》統(tǒng)統(tǒng)撤消二級目錄許可項目，援手多種業(yè)態(tài)混淆經(jīng)營，進一步釋放食物經(jīng)營項目。 《辦法》明確正在食物銷售、餐飲服務(wù)等主體業(yè)態(tài)中不再以大型超市、幼型超市、大型飯店、飲品店等實施許可，而是遵循風(fēng)險管控的原則，對批發(fā)、自動設(shè)備、主題廚房、集體用餐配送、學(xué)校、托幼機構(gòu)等食物平和風(fēng)險較高，防控難度較大的行為，正在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。 “《辦法》將食物經(jīng)營項目分為食物銷售、餐飲服務(wù)、食物經(jīng)營拘束三類，並明確食物經(jīng)營者可能根據(jù)實際經(jīng)營情況復(fù)選經(jīng)營項目，即食物經(jīng)營者隻要契合相應(yīng)經(jīng)營項宗旨審查央求，即可申請統(tǒng)統(tǒng)的經(jīng)營項目，援手食物經(jīng)營者正在保證食物平和的條件下，多種業(yè)態(tài)混淆經(jīng)營?！鄙虾Ｊ惺袌霰O(jiān)管局食物經(jīng)營平和監(jiān)督拘束處副處長王瑋娟表現(xiàn)，《辦法》極大地簡化食物經(jīng)營者申請時的專業(yè)門檻，充盈激發(fā)市場主體生機。 王瑋娟介紹，《辦法》還回應(yīng)民生關(guān)切，對專間實施負面清單拘束。《辦法》對冷加工糕點造售、冷葷類食物造售、生食類食物造售三類經(jīng)營項目實施專間央求，對拍黃瓜、沏茶、解凍等食物平和風(fēng)險較低的簡單造售行為，明確設(shè)置“簡單造售”經(jīng)營項目，正在保証食物平和的條件下，可僅設(shè)置專區(qū)。 持續(xù)幫力總部經(jīng)濟發(fā)展?！掇k法》正在評估連鎖食物經(jīng)營許可方便化舉措試行勞績的基礎(chǔ)上，軌造固化連鎖食物經(jīng)營許可方便化舉措，明確通過連鎖食物經(jīng)營許可方便化評審的門店免於現(xiàn)場核查。三是脹勵新業(yè)態(tài)、新形式迭代創(chuàng)新。面對新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，《辦法》統(tǒng)籌發(fā)展與平和，並援手新形式迭代發(fā)展。 《辦法》將企業(yè)的合理訴求作為優(yōu)化擢升許可惡果的切入點。簡化許可申請資料，正在許可申請時，申請人隻需提交食物平和規(guī)章軌造目錄清單，可能結(jié)合經(jīng)營實際，完滿規(guī)章軌造。值得一提的是，《辦法》初次明確對“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的幼型餐飲店等免於現(xiàn)場核查?！掇k法》對預(yù)包裝食物、散裝食物、酒類商品食品、僅簡單造售等食物平和風(fēng)險較低的食物經(jīng)營行為，免於現(xiàn)場核查，同時，脹勵“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的實施，《辦法》明確150㎡以下已實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”幼型餐飲服務(wù)供應(yīng)者的，免於現(xiàn)場核查食品，強化事中過后監(jiān)管，擢升食物經(jīng)營許可審批時效。 位於張楊道上的飲品店“霓裳茶舞”（上海紫霞仙子餐飲拘束有限公司）向浦東新區(qū)市場監(jiān)管局提交了變更申請，擬加多經(jīng)營項目。經(jīng)資料審核，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局任務(wù)人員發(fā)現(xiàn)該飲品店已實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，契合《辦法》第二十四條第（六）項免於進行現(xiàn)場核查的情狀，即當(dāng)天可頒發(fā)變更后的《食物經(jīng)營許可証》。 《辦法》還援手各區(qū)市場監(jiān)管部門通過申請人供應(yīng)的圖片、視頻，或直接與申請人實時視頻連線的格式，對申請人的設(shè)施設(shè)備、組織流程、操作流程等進行遠程核查，粉碎傳統(tǒng)現(xiàn)場核查時空限度，實施不見面審批。 上海市監(jiān)管部門表現(xiàn)，作為行政審批“高頻”事項，上海市市場監(jiān)管局以《辦法》修訂實施為契機，著力加強食物經(jīng)營許可和備案的訊息化筑設(shè)，從簡化線上申請資料、強調(diào)線上申請資料國法功能、完滿電子檔案歸檔央求等實現(xiàn)“一網(wǎng)通辦”食物經(jīng)營許可和備案的全流程辦理，切實擢升市場監(jiān)管政務(wù)服務(wù)程度和行風(fēng)筑設(shè)程度，不斷增強公民群眾的獲得感和滿意度。 公民日報社概況關(guān)於公民網(wǎng)報社雇用雇用英才廣告服務(wù)互幫加盟供稿服務(wù)數(shù)據(jù)服務(wù)網(wǎng)站聲明網(wǎng)站律師訊息保護聯(lián)系我們 人 民 網(wǎng) 股 份 有 限 公 司 版 權(quán) 所 有 食品，未 經(jīng) 書 面 授 權(quán) 禁 止 使 用為多元業(yè)態(tài)“鬆綁”上海食品市食物經(jīng)營許可和備案治理實施辦法正式實施
