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　　PG電子官方網站8月19日，中國食物工業(yè)協(xié)會宣布本年上半年寰宇食物工業(yè)利潤總額、投資、線上發(fā)售運轉情景。數(shù)據(jù)顯示，1--6月份，我國食物工業(yè)即使面對代價下行、營收、出口延長壓力加大等題目，但行業(yè)克造重重困窮，商場主體擴張好于筑筑業(yè)和非食物類消費品筑筑業(yè)，竣工利潤、固定資產投資、線上食物發(fā)售連結兩位數(shù)延長，食物零售好于社零發(fā)售。

　?。ㄒ唬┡R蓐延長根柢有待加強，較筑筑業(yè)差異加大。上半年，范疇以上食物工業(yè)竣工工業(yè)擴張值同比延長4.3%，增速較一季度回落1.0個百分點，二季度延長壓力有所加大，增速較總共工業(yè)、筑筑業(yè)訣別低1.7、2.2個百分點，食物工業(yè)延長根柢仍有待強化。2018年今后（2017年為基期）食物工業(yè)竣工工業(yè)擴張值累計延長29.6%，增速較規(guī)上工業(yè)、筑筑業(yè)訣別低10.9、12.9個百分點。2019年今后，積年上半年食物工業(yè)擴張值累計增速均低于規(guī)上工業(yè)、筑筑業(yè)。分月看，1－2月、3月、4月、5月、6月同比訣別延長5.7%、4.7%食品、3.1%、2.4%、4.2%，從歲首高點逐月回落，6月較4、5月份有較大回升。

　?。ǘU張值占規(guī)上工業(yè)比重陸續(xù)降落，上半年降幅有所收窄。上半年，食物工業(yè)竣工工業(yè)擴張值占規(guī)上工業(yè)擴張值的5.7%，比重同比降落0.2個百分點。2021年上半年今后，食物工業(yè)擴張值占規(guī)上工業(yè)比重（為數(shù)據(jù)可比，均為積年上半年時代節(jié)點）較2020年降落1.8個百分點，比重銜接四年陸續(xù)降落，本年上半年降幅有所收窄。

　?。ㄈI收延長亟待改進，占筑筑業(yè)比重陸續(xù)四年降落。上半年規(guī)上食物工業(yè)企業(yè)竣工生意收入4.3萬億元，營收范疇創(chuàng)2021年今后同期新低，竣工營收同比降落0.1%，低于一季度1.1個百分點，低于舊年同期4.8個百分點，較筑筑業(yè)、消費品筑筑業(yè)訣別低3.7、2.9個百分點，食物工業(yè)營收延長亟待改進。此中，食物筑筑業(yè)、酒飲料和精造茶筑筑業(yè)竣工生意收入同比訣別延長5.0%、4.6%，農副食物加工業(yè)營收同比降落3.6%。本年上半年，食物工業(yè)營收占筑筑業(yè)比重為7.7%，較2023年同期下滑0.3個百分點，自2020年今后，陸續(xù)四年降落，比重較2020年同期降落1.5個百分點。

　?。ㄋ模┺r副食物加工業(yè)對食物工業(yè)延長造成拖累。分行業(yè)來看，上半年，農副食物加工業(yè)、食物筑筑業(yè)、酒飲料和精造茶筑筑業(yè)竣工工業(yè)擴張值同比訣別延長1.9%、5.4%、6.1%，較一季度訣別回落1.4、1.0、0.4個百分點，較筑筑業(yè)訣別低4.6、1.1、0.4個百分點。2018年今后（2017年為基期），農副食物加工業(yè)、食物筑筑業(yè)、酒飲料和精造茶筑筑業(yè)竣工工業(yè)擴張值累計訣別延長21.4%、33.5%、36.5%，增速較筑筑業(yè)訣別低21.1、9.0、6.0個百分點食品，農副食物加工業(yè)對食物工業(yè)延長造成拖累。

　?。ㄎ澹┏隹谡贾I(yè)比重降落，增速低于筑筑業(yè)。上半年，范疇以上食物工業(yè)企業(yè)竣工出貨值同比延長2.7%，低于筑筑業(yè)出口增速1.0個百分點食品。此中農副食物加工業(yè)、食物筑筑業(yè)、酒飲料和精造茶筑筑業(yè)訣別延長3.2%PG電子官方網站、1.5%和4.5%，酒飲料和精造茶筑筑業(yè)出口增速勝過筑筑業(yè)0.8個百分點，農副食物加工業(yè)、食物筑筑業(yè)出口增速較筑筑業(yè)訣別低0.5、2.2個百分點。酒飲料和精造茶筑筑業(yè)出口僅占筑筑業(yè)的0.2%，對食物工業(yè)出口拉動功用弱。食物工業(yè)出口占筑筑業(yè)比重由2018年的3.2%降落到本年上半年的2.6%，

　?。┊a物代價面對下行壓力。 上半年，食物工業(yè)均勻出廠代價指數(shù)同比降落0.8%，而舊年同期則同比上升1.3%,增速較舊年同期低2.1個百分點。此中農副食物加工業(yè)、食物筑筑業(yè)同比訣別降落3.5%、1.0%，酒飲料和精造茶筑筑業(yè)出廠代價同比上升0.2%。而住民消費中食物代價同比降落2.7%，增速較舊年同期低5.2個百分點。

　?。ㄒ唬┥虉鲋黧w短期擴張復興性態(tài)勢昭彰。2024年上半年，筑筑業(yè)46.9萬家企業(yè)數(shù)目較2018年上半年食品、2023年上半年訣別延長33.5%、5.3%。此中食物工業(yè)4.2萬家企業(yè)數(shù)目同期訣別延長5.1%、5.8%，消費品筑筑業(yè)中，非食物工業(yè)8.8萬家企業(yè)數(shù)目同期訣別延長12.3%、1.8%。長遠看，與筑筑業(yè)比擬，食物工業(yè)企業(yè)擴張速率較低。2024年上半年，食物工業(yè)企業(yè)數(shù)目占筑筑業(yè)的9.0%，同比持平，較2018年降落2.5個百分點；非食物工業(yè)消費品筑筑業(yè)企業(yè)數(shù)目占筑筑業(yè)的18.9%，同比降落0.7個百分點，較2018年降落3.6個百分點。食物工業(yè)企業(yè)數(shù)目占筑筑業(yè)比重呈陸續(xù)降落態(tài)勢。

　　（二）突出六成要緊食物產量正延長。國度統(tǒng)計局統(tǒng)計的食物行業(yè)涉及到的24種產物中，16種產物產量連結正延長，占比66.7%，較2023年整年抬高8.4個百分點。上半年鮮冷藏肉、飲料、造品糖、原鹽、精造食用植物油、白酒（折65度，商品量）產量同比訣別延長2.2%、7.9%、13.9%、8.2%、4.7%、3.0%；啤酒產量同比根基持平，乳成品、葡萄酒產量訣別降落3.0%、6.3%。

　?。ㄈ├麧櫩傤~同比大幅延長，利潤復興好于筑筑業(yè)，占筑筑業(yè)比重升至2021年今后高點。上半年，4.2萬家范疇以上食物工業(yè)企業(yè)竣工利潤總額2952.1億元，同比延長13.2%，勝過筑筑業(yè)增速8.2個百分點，勝過舊年同期增速29.9個百分點，增速較一季度加疾1.3個百分點。農副食物加工業(yè)、食物筑筑業(yè)、酒飲料和精造茶筑筑業(yè)竣工利潤總額同比訣別延長19.2%、10.1%、13.1%。關于食物工業(yè)利潤竣工兩位數(shù)延長應連結蘇醒，要緊由來是低基數(shù)效應，2023年上半年食物工業(yè)竣工利潤總額是2018年今后同期最低值，與2022年同期比擬，食物工業(yè)竣工利潤總額仍大幅降落 14.8%，高于消費品筑筑業(yè)利潤降幅0.6個百分點。上半年食物工業(yè)利潤占筑筑業(yè)11.8%，較上年同期抬高0.7個百分點，占筑筑業(yè)比重升至2021年（占8.6%）今后高點，占比銜接四年陸續(xù)上升。

　?。ㄋ模┦澄锕I(yè)投資連結兩位數(shù)高速延長。本年今后，食物工業(yè)固定資產投資昭彰加疾。國度統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，上半年寰宇固定資產投資（不含田舍）同比延長3.9%，筑筑業(yè)投資延長9.5%。食物工業(yè)分行業(yè)看，農副食物加工業(yè)、食物筑筑業(yè)、酒飲料和精造茶筑筑業(yè)投資同比訣別延長21.8%、27.0%、24.7%，均連結兩位數(shù)延長，增速正在總共工業(yè)中排名靠前，也大幅高于筑筑業(yè)9.5%的均勻延長水準和舊年行業(yè)水準。

　?。ㄎ澹┯霉で闋詈糜诜鞘澄锕I(yè)消費品筑筑業(yè)。上半年，食物工業(yè)均勻用工人數(shù)495.5萬人，較上年同期裁汰1.3%，降幅與筑筑業(yè)持平，占筑筑業(yè)用工7.6%，比重較2020年同期降落0.6個百分點，較2023年同期微升；而非食物類消費品筑筑業(yè)均勻用工人數(shù)1236.7萬人，同比裁汰3.0%，占筑筑業(yè)用工19.0%，較2020年同期降落2.5個百分點，較2023年同期降落0.4個百分點。從裁汰的用工崗亭看食品，食物工業(yè)同比裁汰6.4萬人，而非食物工業(yè)消費品筑筑業(yè)同比裁汰38.8萬人。

　?。┚€上食物發(fā)售連結兩位數(shù)高速延長。上半年，寰宇網上零售額同比延長9.8%。此中實物商品網上零售額延長8.8%，吃類實物商品網上零售額同比延長17.8%，增速勝過實物商品網上零售額、穿類商品、用類商品增速均正在1倍以上。

　　中國食物工業(yè)協(xié)會默示，上半年我國食物工業(yè)時機與離間并存食品，下半年食物工業(yè)應從抬高企業(yè)內生開展動力，加大食物工業(yè)幫幫力度，抬高企業(yè)營收范疇水準，抬高節(jié)余企業(yè)數(shù)目，推廣出口范疇，進一步夯實財產高質地開展根柢。

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