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　　PG電子官方網(wǎng)站時值中伏天，新奇的玉米正當季，有嫩黃的甜玉米、清甜多汁，又有白色、紫色、花色（白色紫色相間）的粘玉米、口感又糯又Q。正在新奇的玉米中，維生素A和維生素E的含量非常豐厚；除此除表，還含有谷氨酸、卵白質(zhì)、炊事纖維、礦物質(zhì)等人體必須的多種養(yǎng)分素，正在三伏天暑熱時，相宜多吃些玉米之類的谷物雜糧，既開胃又幫消化、又有幫于清濕熱、增食欲。此表，玉米的熱量低，又有幫于湮滅饑餓感，也是極少減肥食譜中不行欠缺的食材之一。

　　玉米的服法太多了，水煮、煲湯、亂燉、清炒……我這日推選5種新奇玉米的服法，應用甜玉米、糯玉米食材自己的特質(zhì)，操作便利簡略、吃起來滋味很棒雜糧，況且長幼皆宜，非常適合啃不動熟玉米的白叟幼孩雜糧，下面，就一塊逐一做起來吧：

　　1） 用玉米做豆腐，比升引黃豆做豆腐來說，不只造造流程要簡化得多，況且豆腐急迅易得。做好的玉米豆腐又嫩又滑、軟糯Q彈、不易碎，吃起來還帶有玉米濃濃的幽香。

　　2、 將碗中的玉米泥分次少量地放入紗布中，將玉米汁水過濾出來。[此步防備：剩下的玉米渣不要糟蹋，可能用它與少量面粉、蔬菜、調(diào)味料等一塊做成適口的玉米餅。]

　　6、 將濃濃的玉米汁倒入無水無油的便利盒中，戰(zhàn)栗幾下、排去內(nèi)里的氛圍，再用幼勺將表貌抹平，稍涼后放入冰箱冷藏定型。[此步防備：由于玉米汁中含有肯定的淀粉雜糧，因此冷卻后會自愿凝集成型。]

　　7、待 2、3個幼時后將便利盒取出來，會發(fā)覺盒中的玉米豆腐仍舊定型好了，用幼刀劃上幾刀、或切成巨細適中的塊，然后倒扣正在盤中即可食用~

　　2）選材最好用新奇的糯玉米，汁水較少，況且吃起來糯玉米自己的軟糯幽香味至極濃；倘使用新奇多汁的甜玉米，造造流程中要參預面粉的量較多，影響雜糧包軟糯的口感。

　　1、 將新奇的糯玉米去皮、洗凈，用擦絲器擦成玉米渣，放入大碗中；馬齒莧洗凈后切碎備用。

　　2、 將鮮玉米渣、馬齒莧碎放入大碗中，參預半幼勺食鹽、半幼勺花椒粉，攪拌勻稱，用手一攥即成團的形態(tài)即可。[此步防備：糯玉米干濕適中，這里可能不必參預面粉；倘使糯玉米過濕，這里可能參預少量的面粉。]

　　3、 抓一幼把食材，先正在手中團成圓形，再用手指正在底部鉆一個幼洞，再揉成像幼窩頭相同的幼雜糧包即可。將碗中總共食材都做成幼雜糧包。

　　4、將玉米幼雜糧包放入蒸鍋，水開蒸8分鐘即可閉火。蒸好的雜糧包既有糯玉米的軟糯香甜、又同化著野菜的幽香，很是適口！可能直接食用，也可能搭配上蒜汁、辣椒油等調(diào)成的料汁一塊食用，滋味更佳！

　　1）用玉米、果料、糯米粉做成的玉米糕，很像切糕，吃起來軟糯香甜，再加上葡萄干、紅棗、雞蛋，養(yǎng)分和口感皆加倍。

　　2） 選材用新奇的甜玉米和糯玉米皆可，甜玉米汁水多，須要參預多些的糯米粉；糯米粉汁水少，參預的糯米粉量少，吃起來玉米的滋味更濃，況且糯玉米、糯米粉，二者的軟糯味合為一體，軟糯Q彈，又有果干的香味、清甜，與雞蛋的養(yǎng)分，行為孩子的早餐主食至極不錯！

　　原料：新奇甜玉米2個，雞蛋2個，干紅棗15顆，糯米粉2幼勺，白糖、葡萄干、黑芝麻適量。

　　2、取幾片完美的玉米皮，正在凈水中洗凈并控干水分備用。干紅棗用凈水泡10分鐘，葡萄干洗滌明凈。

　　3、 向盛玉米漿的碗中打入2顆雞蛋、適量白糖，攪拌勻稱。[此步防備：白糖可放可不放。]

　　5、先將洗滌好的玉米葉擺放正在蒸鍋中的蒸屜上，再舀上幾勺玉米糊，末了用紅棗和葡萄干放正在上面裝點。涼水上鍋，水開后蒸造10-15分鐘。

　　1）天婦羅：即是一種正在油炸前先調(diào)味、掛糊，然后用油炸熟后直接食用的油炸食物，有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等差異的品種。正在日本，萬物皆可天婦羅雜糧，無論什么食品，只須裹上面粉炸一炸都市很好吃。

　　2） 新奇的玉米顛末油炸之后，用牙齒輕輕一咬雜糧，便酥脆統(tǒng)統(tǒng)，好吃得停不下來。然而，要思玉米天婦羅嘹后鮮香，正在炸造之前，面粉、水、雞蛋的用量比例，以及油溫等都有著肯定的央求。

　　原料：新奇玉米2個，低筋面粉100克，雞蛋1個，冰水150克，泡打粉1/4幼勺、花椒粉、食鹽、食用油適量

　　2、盤算一個大碗，打入一個雞蛋，再參預低筋面粉100克，冰水150克，泡打粉1/4幼勺，以及適量鹽、花椒粉，用打蛋器攪拌勻稱。[此步防備：用冰水，能普及天婦羅面糊的脆度雜糧。且面糊中要緊因素之間的比例是雞蛋占15%，面粉占35%，水占50%。]

　　4、火上坐油鍋，加熱至175度，也即是用一根筷子放進油鍋后，筷子頭有猛烈的氣泡爆發(fā)，油溫正好。這時，轉(zhuǎn)成幼火，然后用圓形的湯勺舀2/3勺的玉米糊，倒入油鍋中。

　　5、幾秒鐘后，玉米面糊便自愿成型飄浮起來，等一邊炸至金黃后，用筷子翻面，直到二面炸造金黃。撈出來放正在廚房紙上控油后，再放入盤中擺好，如此，酥脆厚味、一咬掉渣的玉米天婦羅就可能吃啦~

　　1）玉米餅造造簡略，況且用料不挑，甜玉米、糯玉米都行，蔬菜用胡蘿卜、蘿卜、生菜、幼白菜等皆可。

　　2）再加上牛奶、雞蛋、面粉、幼蔥等組合，這道玉米餅既能看成主食又能行為配餐 。

　　食材：鮮玉米2根雜糧，胡蘿卜半根，雞蛋1個，面粉3勺，幼蔥2棵，牛奶、食鹽、食用油適量

　　1、 將鮮玉米剝皮、洗凈、擦成玉米渣，胡蘿卜去皮洗凈后擦成絲，幼蔥洗凈后切成蔥花，將其一塊放入大碗中，再打入一個雞蛋、放入2-3勺面粉、適量食鹽，攪拌勻稱。

　　3、 火上坐鍋，鍋熱后倒入適量食用油，油熱后，舀入一勺玉米糊，將其表貌抹平，成一個幼餅的樣式，幼火慢烙。

　　以上5種新奇玉米的差異服法，或煮、或蒸、或煎、或炸，都是家常的簡略造造PG電子，主食、配餐、零食，總有一款適合差異家人的須要。趁著新奇的玉米正當季、價錢也省錢，不如多買極少，為家人做幾道適口的美食，緩解暑熱、提提食欲，輕輕松松過三伏~

　　每天的柴米油鹽讓咱們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感受，但然而而but,“不計得失、渾然忘我、笑正在個中”已經(jīng)是咱們每天的不懈探索。愛糊口、愛美食，和你一塊分享食品的厚味和故事。本文系趴窗看雨的幼龜編纂原創(chuàng)，碼字不易，苛禁不良自媒體剽竊、搬運。鍾愛我就~眷注！~點贊！~扶幫我吧~-~PG電子玉米最好吃的5種做法甘旨正當季用錢少受益多雜糧錯過就虧了