飲食常識(shí)Manual
景邁山古茶樹齡有上百年史冊(cè)茶香濃厚耐沖泡平??赡艿?0泡
正在吃茶人的心目中,景邁山的茶同布朗班章相通自成一家。身處希望都邑的一多古粉們喝著瀾滄古茶時(shí),老是會(huì)設(shè)念景邁山的美景,如此的誘惑當(dāng)然讓人難以拒絕,于是,懷揣一顆虔誠(chéng)之心,咱們踏上了朝圣之旅。 若是說瀾滄縣是普洱市的一張手刺的話,具有千年萬畝古茶園的景邁山便是瀾滄縣的一顆明珠。景邁山海拔正在1400—2000米間,整年云霧掩蓋,雨水充盈。 特別是那成片的原始雨林,山野風(fēng)韻與田園風(fēng)物的極致,有“東方的普羅旺斯”之美譽(yù)。茶樹正在如此的處境下成長(zhǎng),接收宇宙之靈氣、日月之精粹,且集萬物之清香。 景邁古茶園是一個(gè)史書與實(shí)際粘連得很緊的地方。千百年來,不管山里產(chǎn)生過什么,自栽下第一株茶苗起,就必定這里是圣地靈,這里是出世文雅的地方。 布朗族的先人叭巖冷種植茶園,并給兒女留下遺訓(xùn):留下金銀玉帛終有效完之時(shí),留下牛馬牲畜也終有隕命時(shí)刻,唯有留下茶種方可讓子孫兒女取之不竭,用之不盡。 據(jù)芒景緬寺木塔石碑傣文紀(jì)錄,景邁、芒景古茶園的茶樹種植于傣歷57年。古茶園的茶樹正在自然林下種植,是最為陳腐的種植方法。景邁、芒景古茶園的茶樹,大個(gè)人樹冠聳立,枝葉茂密,很多古茶樹上寄生著擁有奇仙丹用代價(jià)的螃蟹腳,是宇宙罕見的大面積栽培古茶林。 景邁山被專家冠之以“宇宙茶樹天然博物館”并非言過,其茶樹以數(shù)百齡者居多,且均未經(jīng)人為矮化,頗有山野靈性。 瀾滄古茶原料采摘自萬畝千年古茶園的景邁山頭春茶,況且務(wù)必是兩葉一芽,所沖出的茶湯色澤明亮,香氣足,味道醇厚,茶質(zhì)爽滑,回甘經(jīng)久,茶湯茶底都特別潔凈,杯底留香經(jīng)久且明明的冷杯。 當(dāng)你走正在芒景沖泡、景邁的村寨里,道邊似火的三角梅一簇簇的綻放,土狗懶洋洋的躺著,土雞滿山跑著,熱誠(chéng)而憨厚的村寨茶農(nóng)會(huì)給你沏一壺普洱茶,邀請(qǐng)你吃田舍土菜。 大片的古樹茶,參天的香竹,映襯著遠(yuǎn)方的層巒疊嶂。為所欲為的進(jìn)入山間幼道,那種避世的感到與精神的慰問,絕對(duì)不是通過文字就能得以轉(zhuǎn)達(dá)的。 一根根參天千年古茶樹,靜靜佇立,寂靜守望,體驗(yàn)了亙古未變的漫漫歲月,蒼老而儉樸。隨處的蕨類植物、野生蘭花、百合、靈芝、石槲……普洱茶就出世正在如此一個(gè)天然生態(tài)體系里,暫時(shí)人把這個(gè)人系中某一類或幾類復(fù)合到普洱茶中,這些綠色的植物就不但單只是幾片茶葉的疊加了,地輿特點(diǎn)與天然生態(tài)的調(diào)解令人咋舌! 正在景邁山的游走,齊萬能夠大意的、肆意的。高遠(yuǎn)的天際,雄渾的大地,當(dāng)仰望那一片片廣闊的古茶樹時(shí),總能感覺有形或無形的大天然的瑰麗……它是一部大題材的詩(shī),生存不行沒有詩(shī)和瀾滄古茶。景邁山古茶樹齡有上百年史冊(cè)茶香濃厚耐沖泡平??赡艿?0泡